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3月17日、18日

那覇「モッツァレラチーズ作り体験会」参加者募集!

  →無事に終了しました。ありがとうございます!

沖縄県唯一のチーズ専門店「チアーズ」さんにて、モッツァレラチーズ作り体験会を開きます。

チーズの元であるカードをお湯で練り、モッツァレラチーズに成型します。

宮古島産生乳で製造したスカモルツァチーズのご試食もあります。

皆様のご参加をお待ちしております!

 

日時:3月17日(土)18日(日)両日とも午後2時~4時半

場所:「チアーズ」沖縄県那覇市銘苅2-4-39(ゆいれーる古島)

体験料:1,200円

問合せ:「チアーズ」 098-862-8942



2月3日

宮古島チーズ発売記念「モッツァレラチーズ作り体験」参加者募集!

モッくん&MoMo
モッくん&MoMo

宮古島の牛乳と酪農を応援しよう!

宮古島チーズ発売記念「モッツァレラチーズ作り体験会」の参加者を募集しています。

宮古島産100%の生乳でチーズを作り、宮古島の牛乳を盛り上げましょう。

 

日時:2月3日(土)午後3時~6時

場所:島バル「プラヴィダ」宮古島市平良東仲宗根18

体験料:1,000円

問合せ:宮古島チーズ工房 090-4914-9316



報告)宮古島チーズ発売記念「モッツァレラチーズ作り体験」無事、終了しました!

モッツァレラチーズ作り体験
モッツァレラチーズ作り体験

スタートの3時には、会場はご参加の皆様でギュウギュウ・・・

すっかりテンパってしまい、あたふたとした対応になってしまい申し訳ございませんでした。

 

後日、受付を担当してくれたMさんから、「皆さん、楽しかったと言って帰られましたよ」と聞き、少しほっとしました。

しかし、不手際が多々あったことは反省し、次回、繰り返さないようにしたいと思います。

 

会場を提供してくれたプラヴィダさんにも、すっかりお世話になりました。また、試食コーナー担当のRさん、体験コーナーでインストをしてくれたAさん等々、皆さんたちのおかげで無事に体験会が終了致しました。

この場をお借りして、御礼申し上げます。ありがとうございました!



1月27日、28日

「おきなわ花と食のフェスティバル2018」に出店します!

「地産地消」をテーマとして、新鮮で良質な沖縄の農林水産物・加工食品等を広く県民に紹介し、消費者と生産者等との交流を通じて、消費拡大及び生産振興を図ることを目的に開かれます。

 

日時:2018年1月27日(土)、28日(日)午前10時~午後6時

会場:奥武山公園

HP:http://www.hanashoku.jp/

 

100以上のお店が出店し、15万人くらいの来場者があります。

ぜひ、宮古島チーズ工房のブースにもお立ち寄りください!

宮古島チーズ工房は、ブース番号19



報告)「おきなわ花と食のフェスティバル2018」に出店しました!

おきなわ花と食のフェスティバル2018宮古島チーズ工房ブース
おきなわ花と食のフェスティバル2018宮古島チーズ工房ブース
2018年1月31日宮古毎日新聞に掲載されました。
2018年1月31日宮古毎日新聞に掲載されました。

たくさんの出会いに感謝!

とても寒い日にもかかわらず、宮古島から出店した私たちのブースに、たくさんの方々が訪れてくださいました。とても嬉しく、誠にありがとうございます。

 

チーズ好きな方とチーズ談義をしたり、

宮古島出身の方と宮古の話で盛り上がったり、

宮古島の酪農はどうなっちゃうの?と心配されたり、

イタリアンレストランのシェフと仲良くなったり、

本島に引っ越しした友人が遊びに来てくれたり、

「美味しかった!」と言って、翌日も買いにきてくださったお客様もいらしたり、

いろいろな方といろいろなお話ができて、とても楽しい2日間でした

 

沖縄で最も大きなイベントに参加させていただいたことは、学ぶこともそれはそれは多く、感謝でいっぱいです。

本当にありがとうございました!