製造しているチーズをご案内します


パスタフィラータ製法のチーズ

「MoMo」&「MeMe」

MoMoは、ウシミルク。

MeMeは、ヤギ+ウシのミルクで作りました。

(画像をクリックすると拡大表示されます)


ウシミルクのフレッシュチーズ

まる

しっとりとした食感とさわやかな酸味。

ハーブやドライフルーツ・・・アレンジを楽しむチーズです。


ミルキーなヤギチーズ

Capra

初めての方にも、おすすめのヤギチーズです。

左のチーズから

カプラ

クオレ

結(ユイ)

月桃(ゲットウ)